Mirip Banget! Ini 5 Makanan Indonesia dan Malaysia yang 'Kembar'

Jakarta -

Indonesia dan Malaysia punya sejumlah makanan yang terlihat mirip. Meski begitu, tiap hidangan memiliki cita rasa, bahan, dan ciri khas yang berbeda.

Indonesia dan Malaysia dikenal sebagai dua negara yang memiliki kekayaan kuliner beragam. Makanan dari kedua negara ini juga kerap memiliki kemiripan dari segi bahan, tampilan, hingga cara pengolahannya.

Hal ini tidak lepas dari kedekatan geografis dan sejarah budaya yang panjang. Berbagai bahan seperti santan, rempah, cabai, nasi, dan kacang banyak digunakan dalam masakan di kedua negara.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski terlihat serupa, makanan Indonesia dan Malaysia tetap memiliki ciri khas masing-masing. Perbedaan bumbu, teknik memasak, hingga bahan pelengkap membuat sajian dari kedua negara punya karakter yang unik.

Nasi uduk kerap dimiripkan dengan nasi lemak khas Malaysia. Foto: iStock

1. Nasi Uduk vs Nasi Lemak

Nasi uduk dan nasi lemak sama-sama dikenal sebagai sajian nasi gurih yang dimasak menggunakan santan. Keduanya juga kerap disantap bersama aneka lauk dan sambal.

Nasi uduk sangat populer sebagai makanan khas Betawi. Nasi ini biasanya disajikan dengan bihun, tempe orek, telur, ayam, hingga sambal kacang.

Sementara itu, nasi lemak merupakan salah satu makanan ikonik Malaysia. Hidangan ini umumnya dilengkapi sambal, ikan bilis, kacang tanah, telur, dan irisan mentimun.

2. Rendang

Rendang menjadi salah satu makanan yang memiliki kemiripan antara Indonesia dan Malaysia. Hidangan berbahan daging ini sama-sama dimasak dengan rempah dan santan.

Di Indonesia, rendang paling lekat dengan tradisi kuliner Minangkabau dari Sumatera Barat. Proses memasaknya lama hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pekat ke dalam daging.

Sementara rendang Malaysia memiliki sejumlah versi yang berbeda di tiap wilayah. Beberapa jenis rendang menggunakan kerisik atau kelapa parut sangrai sehingga menghasilkan tekstur dan rasa yang khas.

3. Sate Indonesia dan Satay Malaysia

Sate Indonesia dan satay Malaysia sama-sama berupa potongan daging yang ditusuk menggunakan lidi. Daging tersebut kemudian dibakar hingga matang dan biasanya disajikan dengan saus kacang.

Indonesia memiliki beragam jenis sate dengan karakter yang berbeda di setiap daerah. Ada sate Madura, sate Padang, sate maranggi, hingga sate lilit khas Bali.

Di Malaysia, satay juga menjadi makanan populer yang sering disantap bersama kuah kacang. Sajian ini biasanya dilengkapi potongan ketupat, bawang bombai, dan mentimun segar.

Gado-gado ternyata juga punya kembarannya di Malaysia dengan nama pasembur. Foto: Site Restaurant/Visual

4. Gado-gado vs Pasembur

Gado-gado Indonesia dan pasembur Malaysia sama-sama memiliki sayuran serta aneka pelengkap yang disiram saus berbahan kacang. Kemiripan inilah yang membuat keduanya kerap dianggap serupa.

Gado-gado biasanya berisi sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong. Semua bahan kemudian disiram saus kacang yang gurih, manis, dan terkadang pedas.

Pasembur dikenal sebagai salah satu makanan khas Malaysia, terutama di kawasan Penang. Isinya dapat berupa sayuran, tahu, kentang, makanan laut goreng, dan saus kacang bercita rasa manis pedas.

5. Cendol

Cendol juga menjadi hidangan yang memiliki kemiripan kuat antara Indonesia dan Malaysia. Keduanya sama-sama menggunakan isian semacam jeli hijau yang disajikan bersama santan dan pemanis.

Di Indonesia, cendol memiliki banyak versi berdasarkan daerah asalnya. Es cendol khas Sunda dan dawet Jawa menjadi beberapa sajian yang populer dengan ciri khas masing-masing.

Malaysia juga memiliki cendol yang populer sebagai hidangan pencuci mulut. Cendol di sana umumnya disajikan dengan santan, gula Melaka, dan es serut yang menyegarkan.

Halaman 2 dari 2

(dfl/adr)