Fakta Asinan Kiamboy yang Populer, Harganya Bisa Capai Rp 600 Ribu!
Jakarta -
Asinan kiamboy kembali mencuri perhatian. Kreasi asinan buah dengan kuah asam manis segar ini ada yang menawarkan dengan harga fantastis mencapai Rp 600 ribu.
Fenomena makanan dengan harga tinggi kembali mencuri perhatian. Kali ini kreasi asinan buah atau asinan kiamboy yang menjadi sorotan.
Asinan kiamboy umumnya berisikan buah-buahan berupa mangga muda, kedondong, nanas, jambu kristal, salak, dan lainnya. Lalu dinikmati dengan kuah larutan gula yang dicampurkan garam, cabai rawit iris, dan perasan jeruk songkit.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Asal-usul Asinan Kiamboy
Super Mewah! Asinan Buah Ini Dibanderol Rp 500.000, Apa Saja Isinya? Foto: detikcom/Riska Fitria
Sajian yang asam manis menyegarkan itu berasal dari China. Bahan utamanya adalah kiamboy yang dikenal juga sebagai asam boi atau swan mei. Buah plum ini dikeringkan dan diawetkan menggunakan gula dan garam.
Asinan kiamboy juga populer di Indonesia, karena akulturasi budaya. Apalagi suku Tionghoa juga banyak ditemui di Indonesia.
Kreasi Asinan Kiamboy
Asinan kiamboy kini semakin banyak kreasinya. Ada yang menambahkan buah-buahan premium, seperti lengkeng, anggur, leci, hingga terbaru ada yang menggunakan kiwi dan ceri merah.
Kreasi asinan kiamboy dibanderol harga mulai dari Rp 20.000-an. Semakin premium buah yang digunakan, maka harganya juga meningkat.
Seporsi asinan kiamboy premium bisa dibanderol Rp 100.000-an. Bahkan, menyentuh harga Rp 600.000 per porsinya lho!
Asinan Ceri-Ya Rp 600 Ribu yang Viral
fakta asinan kiamboy Foto: Instagram
Belakangan viral Asinan Ceri-Ya di media sosial. Pemiliknya adalah Chef Devy Anastasia yang merupakan jebolan MasterChef Indonesia.
Sesuai namanya, chef Devy menawarkan kreasi asinan kiamboy yang di dalamnya berisikan buah ceri segar. Tak hanya buah ceri saja, tapi juga ada jenis buah premium lain, seperti leci, anggur, hingga kiwi.
Tak heran kalau chef Devy menawarkan menu asinan kiamboy itu dengan harga fantastis, yaitu Rp 600.000 per porsi. Selain potongan buahnya yang premium, kuah untuk sajian asinan ini juga terbuat dari jus buah ceri dan delima.
Namun, kreasi asinan kiamboy premium itu dinilai terlalu mahal oleh netizen. Sampai akhirnya membuat chef Devy menghentikan produksinya. Padahal banyak juga yang penasaran ingin membelinya.
Sekarang chef Devy hanya menawarkan jus ceri dan delima saja atau kuah dari asinan kiamboy buatannya itu. Jika ingin mencobanya bisa mengecek akun Instagram @devyanastasia.
(yms/adr)